เคลื่อนไหว • เชื่อมโยง • เรียนรู้

ACTIVITIES

ธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่น · 28 ก.ย. 2569

จากวัตถุดิบท้องถิ่นสู่โต๊ะอาหาร

จากวัตถุดิบท้องถิ่นสู่โต๊ะอาหาร
ค้นพบเรื่องราวเบื้องหลังอาหารที่หล่อเลี้ยงเรา

อาหารที่ HOM เชื่อมโยงกับสถานที่ ผู้คน และฤดูกาล ผ่านวัตถุดิบสดใหม่และภูมิปัญญาการกินที่ส่งต่อกันมาในท้องถิ่น

ประสบการณ์นี้ชวนคุณมาทำความรู้จักวัตถุดิบ เรียนรู้เรื่องราวจากผืนดิน และค้นพบว่าอาหารที่เรียบง่ายสามารถเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลร่างกายได้อย่างไร

จากสวนและชุมชน สู่ครัวและโต๊ะอาหาร ทุกขั้นตอนคือโอกาสที่จะกลับมารับรู้รสชาติ กินอย่างช้าลง และเข้าใจสิ่งที่กำลังหล่อเลี้ยงเรา

From the land. To the table. To you.